Studierendenmagazine: Ein Blick hinter die Kulissen
Im Rahmen des Journalismusfest Innsbruck fand am ersten Festivaltag, dem 13.Mai, ab 16:00 Uhr eine Diskussion über Studierendenjournalismus…
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Wenn die anderen zu den einen werden
„Mein Ziel ist, dass ich nichts vermisse“, sagt Guang einige Tage vor dem Haftantritt. Ihre Mutter redet nicht…
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Gebrüllt vor Lachen – Eine Annäherung zum Dialog
„Ist Ihnen je aufgefallen, wie wunderschön der Frühling ist, aber er erfüllt einen doch mit trauriger Sehnsucht, weil…
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Auguste Escoffier und die Reflexion des gesellschaftlichen Wandels in der professionellen Küche
Als Koch in der Küche eines mittelgroßen Restaurants in der Pariser Innenstadt im Jahr 1867 habe ich ein…
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